Ловите подсказку: в реестре Роспатента большой выбор шампанских вин — наименования места происхождения товара (НМПТ) и географические указания (ГУ).
Новый Свет, НМПТ – старейшее производство шампанских вин основано в Крыму в 1878 году князем Голицыным. Климат горной долины и классический метод брожения — секрет уникального вкуса игристых шедевров.
Балаклава — НМПТ. Развивает традиции виноделия с конца 1889 года, когда генерал-майор Александр Витмер заложил здесь первый винный подвал. Особого вкуса напитка производители добиваются акратофорным методом брожения в больших резервуарах.
Кубань: игристые вина представлены ГУ из Крымска, Анапы, Тамани, Новороссийска. Винодельческие традиции региона ведут отсчет с XIX века, когда по инициативе императора Александра I были заложены первые профессиональные виноградники.
Семигорье — ГУ представляет современное виноделие. Шампанские вина брют белое и экстра брют белое производятся классическим бутылочным способом вторичного брожения.
Сохраняйте себе, чтобы выбрать лучшее.
Традиция пить шампанское именно на Новый год появилась в нашей стране в начале 1960-х, когда правительство СССР приняло решение обеспечить каждую семью бутылкой «Советского шампанского» в новогоднюю ночь.
Образшампанского закрепился в восприятии многих как символ праздника и единения.
Источник: телеграм канал Роспатента